島根県浜田市にふるさと納税してあんこう鍋セットをもらいました。

   

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ローズマリーです。

ふるさと納税のお礼の品であんこう鍋セットをもらいました。
寒い時期にはお鍋料理が良いですね。身体も温まります。

一人暮らしでも冬は鍋料理にすることが多いです。食べながら具材を入れていくのは面倒なので大きな鍋に具材を全部入れて炊いてます。鍋敷きをひいたテーブルの上にどん!と置いてお酒と一緒にお鍋を食べる。至福の時間です。

島根県浜田市のふるさと納税お礼の品 あんこう鍋セット

”平成25年度大人気商品”
日本で有数のアンコウ漁場でもある浜田漁港。
水揚げされた朝採れの生アンコウを、食べやすい大きさにカットしました。おつまみに嬉しいアン肝もついています。アンコウ鍋や唐揚げにしてお召し上がり下さい。(ふるさと納税ポータルサイトの説明から引用)

1万円の寄付でもらえます。

届いたのはあんこう1kg (皮、アラ、肝付)。結構な量がありましたが小分けにして冷凍されていたので3回に分けて食べました。4~5人の家庭でも充分満足できる量だと思います。

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アンコウの身はフグのように歯応えがありぷりっぷりの食感でした。シンプルにこんぶ出汁で食べるのがおすすめです。薬味に柚子胡椒を添えても美味しい。フグも美味しかったけどアンコウもフグに負けない美味しさでした。

 - ふるさと納税