ヘルシオ ホットクックを使った感想。材料を入れるだけでほったらかし調理できるすぐれもの!

こんにちは、ローズマリーです。

時短調理には、いままで保温調理器シャトルシェフを使ってました。

シャトルシェフは、保温用の外鍋と内鍋のセットです。

内鍋に材料を入れて少し火を入れた後、保温用の外鍋に移すと予熱で火が通るので時短調理に便利でした。

例えばカレーを作る場合

  1. 材料を切って内鍋に入れる。(お肉は先に炒めておくと良い)
  2. 分量の水を入れて沸騰させる。
  3. 数分経ったら保温鍋に移して一晩放置。
  4. 保温鍋から内鍋を出して温め、カレーのルーを溶かして少し煮込む。
これだけで完成です。

私がやるのは1,2,3だけです。4は相方くんがやってくれます。まさにほったらかし料理術!

でも相方くんから4の工程が面倒だと言われました。あっためるだけなんですけどね・・・

もっとほったらかし調理ができるホットクックを買ったので使い心地をレポートします。

ホットクックとシャトルシェフの使い心地の差も書きましたのでどちらを買おうか迷っている方必見です。

ホットクックは水なし自動調理鍋。ほったらかしで料理ができて温め直しもかんたん!

ホットクックは材料を鍋に入れたらほんとにほったらかしで全自動で料理を作ってくれるという優れものです。

だいぶ前から欲しいと言われてたのですが、結論から言うと買って正解でした。ほんとにほったらかしで料理できます。

1.6Lと2.4Lの2種類がありますが、私は大容量の2.4Lにしました。カレーやシチューはたくさん作り置きしておいたほうが便利ですからね。

届いたシャトルシェフです。赤い色が可愛いです。

ホットクック

カラーのメニュー集がついてます。カレー・スープだけでなく煮物、ゆで物、蒸し物、めん類、発酵(低温調理)、お菓子・パン類も作れます。

ホットクックのメニュー集

ふたの裏に「まぜ技ユニット」を取り付けます。このまぜ技ユニットで材料を上手にまぜながら調理します。

ホットクックのまぜ技ユニット

タイマーを使って予約調理もできます。またできあがった料理を温め直すのもスイッチ一つでOK。火を使わないのでお子さんのいる家庭でも安心です。

ホットクックでチキンと野菜のカレー(無水カレー)を作ってみた

このメニューはまぜ技ユニットを取り付けて作ります。

内鍋にトマトの水煮缶(角切り)を入れます。本来のレシピではトマトの角切りです。

ホットクックにトマトを入れた画像

玉ねぎ2個をみじん切りにして加えます。

ホットクックにたまねぎを入れた画像

にんにくとしょうがをみじん切りにして加えます。ひたすらみじん切りです。

ホットクックににんにくとしょうがを加えた画像

セロリと人参もみじん切りにして加えます。みじん切りでだいぶ疲れてきました。切るのはほったらかしではできません。

ホットクックにセロリと人参が入った画像

鶏肉とカレールーを入れます。

ホットクックに鶏肉とカレールーが入った画像

使ったのはZEPPINカレー。4皿分ということで4個使いました。

カレールーの画像

自動調理でメニュー1-1を選んでスイッチオン!ボタンを押すとできあがりまでの時間が表示されます。

ホットクックのスイッチを入れた画像

あとはほったらかしで65分待つだけです。火を使わないので小さいお子さんがいる家でも安全に使えますね。

65分経つとピーピーと音がしてできあがりです。水をいっさい使ってないのにジューシーなカレーができてます。

ホットクックで作った無水カレー

お皿に盛ってできあがり!トマトの風味たっぷりの美味しいカレーができました。

ホットクックで作った無水カレーをお皿に持った画像

ホットクックで普通のカレーを作るときに最適な水とルーの量

無水カレーはみじん切りが大変だったので、普通のカレーを作りました。

内鍋に鶏肉と玉ねぎ(くし切り)を入れます。 鶏肉は400グラムぐらい、玉ねぎは2個使いました。

ホットクックに鶏肉とたまねぎを入れた画像

乱切りにした人参2本分を加えます。じゃがいもは痛みやすいので省略しました。

カレールー6個(3/4箱分)、水250mlを 入れます。

ホットクックでカレーを作る画像

自動調理でメニュー1-2を選んでスイッチオン!このメニューは45分でできあがります。

ホットクックでカレーを調理する画像

ホットクックで普通のカレーができあがった画像

ホットクックとシャトルシェフ、どちらの方が使いやすい?

両方使った感想ですが

  • 煮物メインで使うならシャトルシェフがおすすめ
  • カレーやシチューはシャトルシェフの方が火の入り方がやわらかいのでホクホク仕上がります。

    煮物だけに使うのだったらシャトルシェフに軍配が上がります。

  • 炒め物やお菓子作りなど色々使うならホットクックがおすすめ
  • ホットクックには「まぜ技ユニット」がついているので炒めものも簡単にできます。

    ケーキを焼いたり低温調理でヨーグルトを作ったりすることもできるので、いろんなものにチャレンジしたいのならホットクックがおすすめです。

  • お料理初心者にはホットクックがおすすめ
  • ホットクックについてくるメニュー表には、カレー・スープ、煮物、ゆで物、蒸し物、めん類、発酵(低温調理)、お菓子・パンなどいろんなものが載ってます。このメニュー表だけでお料理のレパートリーが増えます。

まとめ

材料を切るだけでほったらかしで調理できるホットクック。 とても便利な調理器具です。

温め直しもスイッチ一つでできるし予約調理もできます。

カレーの他に煮物メニューで筑前煮を作ったり、蒸し物メニューで野菜を蒸したりと重宝しています。

あえて欠点をいうと、予約時間が12時間までなので朝6時にスイッチを入れてできあがりの時間を20時に、というのができないのが残念です。(できあがり時間は18時まで)

材料を切るところまでやっておけばあとはスイッチを押すだけ。小さなお子さんがいる家庭では重宝するでしょう。

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